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  • 私人定制白酒,私人定制白酒有哪些好处?

作者:admin2021.03.20来源:定制酒标签:

导语:提到白酒品牌大家很自然会想到,茅台、五粮液、二锅头等等众多的经常听到的白酒品牌,但谁又知道这些品牌究竟好在哪里呢?其实,不是越贵的、牌子越响的就一定是好酒,最重要的是要看“产地”。下面,我就以我经常喝的“冰峪庄园大米原浆酒”这种米香型白酒为例,阐述一下优质白酒(知名白酒品牌)产地必备的五大要素——水、原料、土壤、气候、工艺。这些元素缺一不可,只有在五种元素齐备的情况下才能酿造出真正意义上的好酒。首先说“水”,自古中国酿酒就讲究“水是酒之魂”,所以在所有酿酒的原料中,最重要的就是水。“冰峪庄园大米

提到白酒品牌大家很自然会想到,茅台、五粮液、二锅头等等众多的经常听到的白酒品牌,但谁又知道这些品牌究竟好在哪里呢?其实,不是越贵的、牌子越响的就一定是好酒,最重要的是要看“产地”。


下面,我就以我经常喝的“冰峪庄园大米原浆酒”这种米香型白酒为例,阐述一下优质白酒(知名白酒品牌)产地必备的五大要素——水、原料、土壤、气候、工艺。这些元素缺一不可,只有在五种元素齐备的情况下才能酿造出真正意义上的好酒。


首先说“水”,自古中国酿酒就讲究“水是酒之魂”,所以在所有酿酒的原料中,最重要的就是水。“冰峪庄园大米原浆酒”酿酒用水采自英纳河最上游未受任何污染的天然山泉水,此水清冽甘甜、滋喉润脾,且富含20多种人体所必需的微量元素,是天赐的酿酒琼浆。


二是原料,“冰峪庄园大米原浆酒”采用冰峪山区无污染天然绿色食品为酿酒原料,以其酿造的美酒营养丰富、绿色生态,且具有一种与众不同的野味的风格。


三是土壤,冰峪山区为砾石砂土地,酸碱适度,透水性好,土壤中蕴含大量有益物质。这一方水土,不但滋润养育了这一方植物,而且成就了世界上独一无二的绝世佳酿。


四是气候,好的气候更是产好酒的关键,整个冰峪风景区,群山环抱、四季爽宜。这种天然的生态环境,非常适宜酿酒微生物的生长和繁衍,而微生物资源是酿酒企业求之不得的宝贵财富,可以极大地提高酒的品质。


五是工艺,工艺方面每个企业都有自己独特的酿造方式,“冰峪庄园大米原浆酒”的工艺是在千年古方和传统酿造工艺的基础上,融现代高科技微生物发酵技术于其间,独自研制出来的,全国首创。尤其是金槐花大米原浆酒和水果大米原浆酒,以鲜花汁和水果汁来酿造白酒,其设计理念更是前无古人、闻所未闻。


以上这些因素综合起来才能看出酒的品质,所以我认为酒的品牌(贴牌除外)固然重要,更重要的是看酒的产地。


中国最贵的酒:

  1、中国最贵的酒中国前年出土的春秋时期的美酒,颜色都变绿了,前年美酒,醇香浓郁。估价在1000万一斤!

  2、中国最贵的酒五粮液集团限量生产的纪念酒第“0009”号日前在深圳拍卖,最终以88万元的价格卖出。据了解,这是目前中国内地价格最贵的白酒。

  3、中国最贵的酒五粮液90年纪念酒,其中0009号曾拍出了88万元的价格。文物酒道光二十五,现售价应该是500ml至少10万元。

  4、中国最贵的酒国窖1573酒,编号1999号,曾拍出18万元的价格

  5、中国最贵的酒茅台年份酒80年,现在估价至少为6万元。另外茅台公司的葵花牌茅台酒由于数量稀少,据说只剩下50瓶,价格估计要超过10万元。

  中国名酒及价格一览:

  中国最贵的酒No1:茅台80年 60000

  中国最贵的酒No2: 五粮液60年 28000

  中国最贵的酒No3: 国窖1573凯撒 28000

  中国最贵的酒No4: 五粮液50年 12800

  中国最贵的酒No5: 国窖1573温莎 15000

  中国最贵的酒No6: 水井坊1916典藏 18000


茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖,被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”,是中国酱香型风格的典型。[8][9][10]

茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多,有人赞誉“风味隔壁三家醉,雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳,在酿制过程中从不加半点香料,香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间,曾长期是全国名白酒中度数最低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。”

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