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  • 42°的白酒和53°的,有区别吗?低度酒属于勾兑酒?

作者:admin2021.03.25来源:定制酒标签:

导语:不知道大家对诗句中带酒的还记得多少,是不是就记得“把酒问青天”这一句?古代文人墨客一直将喝酒称为是雅举,适量喝酒反而能让自己才思泉涌,诗兴大发,各种绝世古诗也流传下来了,古代的诗仙、诗圣哪个不是爱喝酒的呢?而酒在现代社会来说也是很常见的,开心时喝酒代表着庆祝,悲伤时喝酒代表着解忧,孤独时喝酒代表着解闷,而饮酒也是人际交往和事业应酬的必备。说到饮酒那肯定拉不开酒,市面上的酒光是品种就有很多,如白酒、红酒、黄酒等等,而同一个品种的酒度数也是不一样的,以42°和53°最为常见,这两者有什么区别吗?  

不知道大家对诗句中带酒的还记得多少,是不是就记得“把酒问青天”这一句?古代文人墨客一直将喝酒称为是雅举,适量喝酒反而能让自己才思泉涌,诗兴大发,各种绝世古诗也流传下来了,古代的诗仙、诗圣哪个不是爱喝酒的呢?而酒在现代社会来说也是很常见的,开心时喝酒代表着庆祝,悲伤时喝酒代表着解忧,孤独时喝酒代表着解闷,而饮酒也是人际交往和事业应酬的必备。说到饮酒那肯定拉不开酒,市面上的酒光是品种就有很多,如白酒、红酒、黄酒等等,而同一个品种的酒度数也是不一样的,以42°和53°最为常见,这两者有什么区别吗?


  最明显的差别是酒质不同,酒的度数也就是一瓶酒中含乙醇的体积百分比,比如一百毫升的42°酒说明这瓶酒在20℃时含有42毫升的乙醇,其他度数以此类推。那同质量的酒度数却不同,说明含乙醇含量是不同的,那其他物质肯定是多得,如水分、降低酒精度数的稀释剂等等。在这样的情况下酒质就会发生变化,度数越低所含的其他非酒精物质就越多,懂酒的人一喝就能发现的不同所在。就好比一杯饮料中浓度高的含一半果汁,浓度低的只含四分之一的果汁,喝起来口感肯定是不一样的,大家可以理解。


  颜色看起来也不同,度数越高的酒颜色看起来更加清澈,就像是含有油状物一半,而度数越低的酒相对来说颜色更浑浊,因为所含非酒精物质更多。当然了,有的时候我们肉眼无法分辨的,因为差别不是很明显,好比42°的酒一般就是用酒精和水勾兑出来的,所以颜色看起来也是很清澈。要说这真正的差别还是口感不同,果汁同理酒精更是同理,52°的酒由于浓度高,喝起来可能后劲更大、更刺激,未喝过白酒的人不建议尝试,而42°的酒更加绵柔点,后劲不是很大,新手可以尝试一下。


  看到这里,有人想问了那度数低的酒就是勾兑出来的呗?这话其实不对,即使是50°的酒它里面也含有水分或者酒精稀释剂,只是多少的问题罢了,否则100°的酒你们敢喝,酒厂它也不敢生产啊!即使是医用酒精也没有100%的,最高也是75%的酒精,而且在使用过程中还需要小心不能遇到明火,以防发生火灾。只要是正规酒厂出来的酒,即使度数才5°大家也可以放心喝,不存在化学物质用勾兑的问题,那啤酒、果酒、鸡尾酒为何还能售卖呢?


  对于度数大家不必过于纠结,只要从正规酒厂购买的即可。而真正不能喝的酒是药酒,没错,就是家里自酿的药酒,在酒中加入人参、黄芪、枸杞、蝎子、蛇、蜈蚣等药材,美名其曰大补酒,能给身体补充营养。首先这些酒它还是酒,和药酒扯不上关系,即使你把药材浸泡了好几年,所析出的有效成分也是很低的,其实对身体并没有好处。当然了,不管是什么酒,即使是啤酒也会伤身,最好的做法就是滴酒不沾。


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