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  • 谁说年轻人不爱白酒?其实,是你不懂年轻人

作者:admin2021.02.26来源:定制酒标签:

导语:中国人历来爱酒,一直都以成年男性为主。在大多数人的旧观念里,白酒是父辈的专属。很多人认为年轻人不喜欢白酒,但是到一定年纪后,则会自然成为白酒的忠实消费者。然而,随着市场环境的变化,主消费群体的转变,传统白酒进行一定程度的革新,走进年轻消费群体是必然之势。1、喜欢白酒的年轻人逐步增多要想吸引年轻消费者走入白酒圈,首要问题是把年轻消费者纳入客户群,强化与年轻消费者的互动,使得品牌发展等与这一群体产生密切联系。近几年,年轻消费者消费白酒的量呈现可喜的增长,证明传统白酒革新这一步走对了。根据《2020年

中国人历来爱酒,一直都以成年男性为主。在大多数人的旧观念里,白酒是父辈的专属。很多人认为年轻人不喜欢白酒,但是到一定年纪后,则会自然成为白酒的忠实消费者。

然而,随着市场环境的变化,主消费群体的转变,传统白酒进行一定程度的革新,走进年轻消费群体是必然之势。


1、喜欢白酒的年轻人逐步增多

要想吸引年轻消费者走入白酒圈,首要问题是把年轻消费者纳入客户群,强化与年轻消费者的互动,使得品牌发展等与这一群体产生密切联系。

近几年,年轻消费者消费白酒的量呈现可喜的增长,证明传统白酒革新这一步走对了。

根据《2020年轻人群酒水消费洞察报告》显示,2020年,线上酒水的消费中,白酒的受众范围首度超过了葡萄酒。市场中涌入了不少酒水新客,为酒圈生态注入新鲜活力。

其中,90/95后年轻人的酒水消费增长极具潜力,对比2019年数据,不管是消费人数还是人均消费水平,90/95后消费者均呈现增长趋势,年轻消费者正成为线上市场的白酒消费主力军。

在人群分布上,小镇青年在90/95后消费人群中占比最高,但是一二线城市的数量同样庞大。从增长趋势上来看,年轻消费者正成为白酒市场中最强盛的增长极。近一年来,90后人均消费已经超过整体水平,“Z世代”95后正成为消费增速最快的群体。

值得特别一提的是,在90/95人群中,女性消费者正快速崛起,已经占据半壁江山。而且在人群增速上,女性明显高于男性消费者。


2、年轻人的常见白酒消费场景

年轻人虽然高度重视个性化和精神需求,但随着90/95后踏入社会或是成家立业的人数逐年增加,90/95的消费需求中,逢年过节作为社交礼仪功能也占据了很重要的地位。

在渠道拓展方面,2020的特殊环境下,酒水品类也看到了直播带货的价值所在,开始在直播领域进行尝试。在直播环境下的全民买买买热潮中,年轻一族的消费热情被打开,纷纷开启了酒水“剁手囤货模式”。

泸州老窖—“断片”雪糕、“醉步上道”奶茶,与《姜子牙》的跨界合作,川酒集团开发“原酒售卖机”、打造特调鸡尾酒,谷小酒联合罗永浩直播带货……越来越多的白酒品牌已经在逐鹿“白酒年轻化”的市场,很多创新的营销也取得了良好的市场反馈。


3、年轻人喜欢什么样的白酒?

由此可见,年龄不是关键指标,当前酒水消费市场,年轻人对白酒关注热度的逐步增加就是最好的证明。

营销的实质,其实就是洞察人心,调动情绪,满足需求。年轻人作为白酒市场的新鲜血液,对比传统白酒消费者,又有怎样的消费心理呢?

90/95和70/80在不同的环境成长,消费观念和心态也有着天然的区别。年轻消费者的成长环境更加自由、富足,在更加注重自我意识的环境中成长,偏爱个性新潮时尚的东西。

在酒水消费上,“多元细分”“新潮尝新”“香甜果味”“健康微醺”等是他们关注的关键词。

年轻人对酒水的接纳度更高,消费种类多元,除了传统中国白酒外,年轻人也热衷于尝试多样的酒水品类。当代年轻人有其欣赏口味层次丰富的酒水,其中力娇酒、预调鸡尾酒两款融合了多样口味的洋酒有其收到年轻人的偏爱,消费热度呈上升趋势。

不管是白酒品牌,还是其他调味酒。随着越来越多的酒水新品牌加入市场,大众的品牌选择也在不断被拓宽,一些集颜值与时尚感、以个性化为主调的酒水品牌,正吸引着年轻消费者的注意。

产品之外,渠道的创新也成为年轻人消费酒水的重要推手。2020年以来,受社交媒体、KOL和影视作品带货的热度,白酒、网红葡萄酒、果酒等品类受到年轻市场的关注。

近一年多,众多酒水品牌更是持续输出创意产品,在打造联名爆款上倾注心血,创新营销带货方式。如泸州老窖,继2019与钟薛高合作后,又于2020年和茶百道联合推出“醉步上道”创新奶茶,另辟捷径俘获年轻人的心。

受疫情影响,人们的酒水消费理念越来越偏向健康化。酒桌文化从“不醉不归”渐变为“适量饮酒,微醺健康”,反应在当今市场中,更加健康的低度酒水更受市场欢迎,消费者人数也呈现出高速增长的趋势。

客观而言,年轻人在品酒上尚处于“入门级”,高度白酒确实难以入年轻人眼,因此更容易接受入口度好的酒,更容易受到年轻人的青睐,2020年末泸州老窖推出的低度轻奢就高光,一上市便赢得了年轻人的喜爱。

针对这一趋势,很多传统白酒和酒水品牌也纷纷开发低度新品,为行业带来新的风味。

市场再次证明,年轻人并非不喜欢白酒,只是他们所偏爱的,是更具新意的产品与营销方式。白酒,作为一种极具情感化的产品,年轻群体还未形成品鉴上的独特的记忆,此时情绪化的共鸣、契合满足内心状态的营销更具杀伤力。

于酒企而言,读懂年轻人的消费心理,撩动年轻人的心,占位年轻市场指日可待。

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