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  • 你真的会喝酒吗?白酒这么喝才不浪费

作者:admin2021.05.30来源:定制酒标签:

导语:先征集一下,平时你是怎么喝酒的呢?好兄弟,感情深,一口闷,直接拎壶冲(是在下输了)轻咂一口,慢慢细品(这是高手)空腹,醒什么酒,先干三杯(一个字:牛)不掺点其他酒水饮料,就难受(这都是给你惯的毛病)进入正题,今天教你好好喝酒,会喝好酒。俗话说“三分酿,七分藏”酱酒就是陈的香。所谓老酒就是,储存了一定年限的酒。在漫长的存放过程中不断汲取岁月的精华。自然产生多种脂类物质。酒体比新酒更加醇香浓厚。这就是老酒比新酒价格高的主要原因,而且老酒极具收藏价值。因此我们在喝酒的时候切不可随意,方法得当,会更能品

先征集一下,平时你是怎么喝酒的呢?

好兄弟,感情深,一口闷,直接拎壶冲(是在下输了)

轻咂一口,慢慢细品(这是高手)

空腹,醒什么酒,先干三杯(一个字:牛)

不掺点其他酒水饮料,就难受(这都是给你惯的毛病)


进入正题,今天教你好好喝酒,会喝好酒。

俗话说“三分酿,七分藏”酱酒就是陈的香。所谓老酒就是,储存了一定年限的酒。在漫长的存放过程中不断汲取岁月的精华。自然产生多种脂类物质。酒体比新酒更加醇香浓厚。这就是老酒比新酒价格高的主要原因,而且老酒极具收藏价值。因此我们在喝酒的时候切不可随意,方法得当,会更能品出酒的美味。


一 喝酒要循序渐进

说实话现在很多中国人的喝酒方式,都存在很大问题,比如半斤起拎壶冲,一口闷感情深等。二两下去,酒是什么味道已经不重要了。没有品出酒的美味,第二天还头痛难受。例如这款赖氏父子酒5年窖藏,酱香典范。我们在喝五年以上的老酒时,更需要方法,其实喝酒就像练武,讲究稳扎稳打,循循渐进。让你的味蕾慢慢适应,一点一点感受老酒的魅力,相信你会越来越爱喝酱香酒。


二怎样合理饮酒

1.酒具

赖氏父子酒酱香浓郁,优雅绵长,五年以上贮存的老酒足够醇香。因此酒杯不宜太大。可用2—3钱的小酒杯,当然陶瓷酒杯更好。不要用大杯,塑料杯,纸杯品老酒,这样一杯老酒几乎就废掉了。再者就是搭配酱酒的分酒器。根据人数来定,100L得更为合适。


2.醒酒

除了得当的醒酒器,醒酒也是重要的一环,打开一瓶老酒先别急着喝。先用嗅觉感受下酱香酒独特的陈味,酒同女人,一千种老酒一千种味道。然后慢慢将酒倒入醒酒器中,醒10—20分钟,待酒与空气充分,接触产生微妙的变化。同时轻轻晃动醒酒器,一边欣赏老酒的颜色,酒花等。一边感受它满屋生香的魅力。


3.品酒

醒酒结束后,就可以饮用了,前三杯,一杯一口。让味觉,嗅觉,口腔适应陈香味。第四杯开始,缓缓地嘬上一小口,在嘴里细细抿品,然后轻咂嘴巴,慢慢咽下后自然发出咂之声,酒下肚后,迅速哈气,让酒气从鼻腔喷香而出,方能体验酱香酒的妙处。


4.掺酒

有人喝酱香酒的时候,习惯喝点啤酒,红酒,饮料,或者其他香型的酒。一般情况下,最好不要这样掺酒喝,因为掺酒,不仅会破坏酱香酒丰富的口感,不同类的酒或饮料掺杂,会产生化学反应,让人更容易醉酒,对我们不利。


5.老酒并不是越老越黄

很多人认为老酒,越老越黄,越老越黏稠。其实新酒刚出厂时,酒质无明显颜色,但是老酒经过时间的沉淀,从无色慢慢开始微黄。一开始接触酱香酒的话,可以选择性价比高的白酒,酒质最好贮存五年以上,遵循12987工艺,这种酒体微黄,酒香四溢,越老越醇,越陈越香,经过岁月的沉淀。学会喝酒,不浪费每一滴好酒!

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