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  • 普通人家过年,年夜饭喝什么白酒合适?

作者:admin2021.03.13来源:定制酒标签:喝白酒

导语:除夕、春节是中国人民最看重的传统节日。这个时候,吃点好的,喝点好的,似乎就是天经地义的事。即使再俭朴、再节约的家庭,也会比较隆重的过年,吃年夜饭。而至于喝什么样的白酒,当然也没有固定的规矩,没有统一的答案。我觉得一个是看自己的经济条件,二是要看个人的爱好习惯,三是要看过节的氛围。当然,当前条件下,物质生活都很丰富了,喝点好酒不再是非常奢侈的事情。如果条件允许的话,年夜饭是应该喝点比较有名的、有纪念意义的酒。价格在百二八十、三百二百的白酒,这时候可以适当消费些。条件再好点,喝个五七六百、千儿八百的

除夕、春节是中国人民最看重的传统节日。这个时候,吃点好的,喝点好的,似乎就是天经地义的事。即使再俭朴、再节约的家庭,也会比较隆重的过年,吃年夜饭。而至于喝什么样的白酒,当然也没有固定的规矩,没有统一的答案。我觉得一个是看自己的经济条件,二是要看个人的爱好习惯,三是要看过节的氛围。


当然,当前条件下,物质生活都很丰富了,喝点好酒不再是非常奢侈的事情。如果条件允许的话,年夜饭是应该喝点比较有名的、有纪念意义的酒。价格在百二八十、三百二百的白酒,这时候可以适当消费些。条件再好点,喝个五七六百、千儿八百的也不是不可以。毕竟是过年嘛。过去条件不好的时候,老百姓都有话说,日子再紧巴,也得吃顿年饭啊。何况现在日子比较好过了呢。


借着题主这个问题,我来讲一个孤寡老人大年夜自己喝酒的故事。现在听了是个笑话,但是几十年前发生的这事,对当事人来说,却是带着太多的辛酸。


这事发生应该是三十多年前了。我们村里有一个孤寡老人,自己孤伶伶过日子。平时乡里乡亲的对他都有些关照,有点零吃的,也都给他送一点。但是,过年的时候,各忙各的,就把他给忽略了。因为,我们那一带过除夕的时候,有“请家堂"习俗,就是举行请逝去的老人回家过年的仪式,这个仪式举行了之后,一般就不能再出门了。


有一年的大年初一,我们按照大年初一拜年的习俗,挨家挨户的拜年。一帮伙伴来到了这个老人的家门前,当然也要去给他拜年。可是敲了很久的门,就是没有应答声。大家就很奇怪,因为平时他都是很快就给别人应答的。有个年龄比较大、和他关系又比较近、胆子也比较大的伙伴便说,别是出了什么事,进去看看吧。于是,他率先翻墙进了院子,再敲屋门,还是没动静,隔着窗户一看,老人家明明就在床上躺着,细听还听到呼噜声。于是,又敲了一阵子,终于把老人叫醒了,打开了门,让我们几个都进到了屋里。大家问他今天怎么叫这么长时间才醒啊。他苦笑了一声说,昨天晚上自己喝多了,就睡着了。我们便都笑了,问他一个人怎么还喝多了。他说:平时自己也喜欢喝点,但是都是二两酒的量。昨天过年了,一个人怪素净的,没什么事,就想试试自己到底有多大的酒量,于是就又多喝了二两,喝的还是平时舍不得的喝的一瓶好酒,五十多度。于是, 不知不觉得,感觉到了有点迷糊,就上床睡觉了,一觉儿睡到了大天亮。


大家听了之后都说他一个人嘴馋了。他也没反驳什么,只是说,老了,不敢多喝了。


借此机会,也奉劝一下大家,年夜饭喝好酒也要适量,千万不要贪杯啊。

有钱无钱回家过年,新年是中国民族最重要的节日,国人重视春节,春节最能让人感受年味的除了红包、鞭炮、对联,我想就是走亲串友和亲人团聚时的白酒了。推杯换盏,举杯祝福,借酒倾诉,感恩过往,憧憬未来,没有什么比白酒最合适的了。


如何选择年夜饭的白酒最合适,对于笔者没有丝毫压力,家中藏酒上千瓶,老酒居多,过新年与家人喝一瓶历经岁月沉淀的老酒那是最合适不过了,老酒如老友,历久弥香,它见证过去的美好时光。


作为普通家庭,如果家中没有老酒,既然是新年,一家人在一起最开心的日子,我想200到300元的白酒就已经很好了。根据笔者收藏白酒十几年的经验,我更愿意在十七大名酒/53优中的白酒企业推荐。这些酒都是全国大品牌,历史悠久,质量过硬。我们知道一个品牌的形成往往需要几代人持续不懈的努力才可以做大、做强、做优。如果不知道买哪些酒,我认为买大品牌白酒企业的产品是最好的选择。现在中国受众比较广的三种白酒是浓香型白酒、酱香型白酒和清香型白酒,现在我推荐以下几种白酒供大家参考。


1、浓香型白酒:


浓香型白酒是受众最广的白酒,产量高、名酒多,在中国十七大名酒中是香型最多的名酒。你可以选择五粮液特曲、古井贡酒古8、口子窖十年窖、泸州老窖特曲、泸州老窖精品头曲、剑南春水晶剑、水井坊臻酿八号等等。


2、酱香型白酒:最近几年酱香型白酒比较火热,有一句话说得好:“一入酱香深似海,从此它香是路人”。根据公开数据显示,2019年全国规模以上白酒企业白酒总产量785.95万千,而酱香型白酒的的产能是55万千升,占行业总产能的7%,却实现了行业42%的利润,可见酱香白酒受喜爱的程度有多高。酱香型白酒我推荐茅台王子酱香经典、茅台王子酒珍品、赖茅传承篮、汉酱、贵州大曲70年代、习酒印象贵州、习酒窖藏1998等等。

一等 茅台三十年,五十年,最差53度飞天 3000以上

二等 酱香 青花郎,浓香 国窖1573 1000左右

三等汾酒青花20 30年 红花郎10年15年 剑南春水晶剑 400到700多

四等 普郎 泸州老窖窖龄60年 泸州老窖特曲 200到300

五等 老白汾 金剑南K6 泸州老窖窖龄30年 100到200

六等 泸州老窖精品头曲 60到80

七等 玻汾 泸州老窖头曲 景阳春小老虎40到50

八等 景阳春等山东地方酒30左右

普通人家过年,只要一家人团圆高兴,年夜饭桌上,喝什么都是酒,应该没有什么规矩、也没有什么讲究吧!如果非要说喝什么酒,那就根据自己的喜好,自己的家庭条件,以及居住地,量力而行吧。


爱好习惯,不论喜欢喝白酒还是喜欢喝红酒的人,中等档次、价格在300元左右的酒就可以了吧,如果家里有高档的酒,过年不拿出来喝,什么时候喝呢。辛苦劳作了一年,最好按自己平时最高档次的酒准备,这样才算得上过年,算是感谢一下家人,也犒劳犒劳自己。如果不喜欢喝酒,就无所谓了,什么都是酒,什么酒都行,一家人高兴、团圆、祥和才是最好的酒。


陕西人大多家庭年夜饭桌上是应该是西凤酒,十五年,国宴西凤、红西凤就行了。我是陕西人,每年年夜饭桌上基本上都喝西凤酒。贵州和四川是产著名酒的地方,好酒太多,四川和贵州人年夜饭桌上应该是中档或高档的茅台、五粮液、泸州老窖吧。山西人,年夜饭桌上应该是中档或高档汾酒吧。江苏人,应该是中等或高档的洋河酒吧。安徽的好酒也不少,古井贡酒、口子酒、金种子等都不错。总之,过年了,有什么好酒,年夜饭桌上就尽管上好酒,大口吃肉,放开喝酒,是中国人过年的姿态和方式。

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