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  • 最能代表我们中国酒文化的酒是什么酒?

作者:admin2021.03.13来源:定制酒标签:酒文化

导语:有人说是茅台,也有人说是汾酒,还有人说是五粮液,反正是白酒,但我觉得是黄酒,尤其是绍兴黄酒。好像是直到元朝的时候,随着蒸馏技术的发展,白酒才开始慢慢流行起来。在元代以前,说酒,更多的是指黄酒。而且,我觉得黄酒“温和”的性情很好的诠释了我们东方的文化,更适合我们饮用。我认为,最能代表我国酒文化的酒是汾酒。汾酒有着4000年左右的悠久历史,1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入二十四史,使汾酒一举成名。汾酒产于山西吕梁市汾阳杏花村,这里环境独特,水质含有大量的微生

有人说是茅台,也有人说是汾酒,还有人说是五粮液,反正是白酒,但我觉得是黄酒,尤其是绍兴黄酒。好像是直到元朝的时候,随着蒸馏技术的发展,白酒才开始慢慢流行起来。在元代以前,说酒,更多的是指黄酒。而且,我觉得黄酒“温和”的性情很好的诠释了我们东方的文化,更适合我们饮用。

我认为,最能代表我国酒文化的酒是汾酒。

汾酒有着4000年左右的悠久历史,1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入二十四史,使汾酒一举成名。

汾酒产于山西吕梁市汾阳杏花村,这里环境独特,水质含有大量的微生物,特别有助于酒的发酵。

唐代诗人杜牧“借问酒家何处去,牧童遥指杏花村”,指的就是这里。据考证,茅台酒的祖先也是在这里。新中国成立开国第一宴,喝的就是汾酒。大文豪郭沫若有诗赞曰“杏花村里酒如泉,解放以来别有天。”

作为清香型白酒的突出代表,新中国成立后,有了日新月异的发展,经过改革开放四十多年的发展,更是名声在外,如日中天。

汾酒,已经成为山西乃至中华文化的一张名片。唐代诗人杜牧“借问酒家何处去,牧童遥指杏花村”,指的是汾酒。新中国成立开国第一宴,喝的就是汾酒。可见汾酒的地位之高,汾酒就最能代表。汾酒有着4000年左右的悠久历史,1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入二十四史,使汾酒一举成名。汾酒产于山西吕梁市汾阳杏花村。

茅台应该是最能代表中国的酒。因为茅台是汉民族的特产酒,它与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。1915年至今,贵州茅台酒共获得15次国际金奖,连续五次蝉联中国国家名酒称号,与遵义董酒并称贵州省仅有的两大国家名酒,是大曲酱香型白酒的鼻祖,有"国酒"之称,是中国最高端白酒之一。

茅台作为中国的国酒,其醇厚、温润又绵长的风格,无疑让人时时想起我们中国或者中国文化的特点。文化是有形的,可感的,和我们的日常生活息息相关。这就像我们通过豪饮伏特加来认识俄罗斯,轻嗅葡萄酒来揣摩法兰西一样。我觉得要真正了解中国,也一样要从品味茅台开始。

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