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作者:admin2021.03.13来源:定制酒标签:白酒价格纯粮酒

导语:

纯粮定制白酒价格,纯粮定制白酒价格如何?纯粮定制白酒价格一般多少?【到底什么样的白酒才是好酒?不同的人有不同的答案,笔者觉得至少有四个标准】首先,一杯好酒至少是清澈透亮的。一些香型允许微黄,也是可以接受的。如果出现混浊、沉淀等都不是好酒。第二是香气。业内说,七分闻三分尝,说明闻香对判断白酒的质量非常重要。好的白酒闻香舒适、自然、不刺鼻,能给人以怡人的感受。而出现不舒适的让人排斥的香气的酒就不是好酒。第三是味道。中国白酒十二大香型,不同的酒有不同的味道,但绵甜净爽香以及自然、舒适、醇厚、顺口等特点还是具备的。一般来说,陈香、酱香、粮香、窖香、曲香、糟香、醇香都是

【到底什么样的白酒才是好酒?不同的人有不同的答案,笔者觉得至少有四个标准】

首先,一杯好酒至少是清澈透亮的。一些香型允许微黄,也是可以接受的。如果出现混浊、沉淀等都不是好酒。

第二是香气。业内说,七分闻三分尝,说明闻香对判断白酒的质量非常重要。好的白酒闻香舒适、自然、不刺鼻,能给人以怡人的感受。而出现不舒适的让人排斥的香气的酒就不是好酒。

第三是味道。中国白酒十二大香型,不同的酒有不同的味道,但绵甜净爽香以及自然、舒适、醇厚、顺口等特点还是具备的。一般来说,陈香、酱香、粮香、窖香、曲香、糟香、醇香都是好的味道,而霉味、苦味、涩味、焦糊味、塑料味等异味都是不好的味道。一种酒如果拥有好几种好的味道,同时没有差的味道,说明这个酒相对较好。拥有一种或几种差的味道的酒就是差酒。

最后,就是体验。好的酒醉酒慢,醒酒快,不口感,不头疼。多喝些也不会有太大问题。

定义一杯好酒比较难,众说纷纭,上述几点算一般标准吧!

首先,好酒的首要条件肯定是纯粮酒。这是毫无疑问的,酒精和香精勾兑而成的白酒根本不能称之为传统意义上的白酒,我认为它只能称作是现代工艺的酒类饮料。

其次,必须是口感协调,香味纯正的酒。纯粮酒也有优劣之分,不同的环境,水源,粮食,以及工艺都会酿造出不同口感的纯粮酒。酿酒通常都有水为酒之血,粮为酒之肉,曲为酒之骨的说法。很形象的说明了水源,粮食等对酒的影响。

我们酿酒采用真正深山山泉水

酿酒的水最好是山泉水,其次深井水和河水。粮食需要精挑细选,无腐烂发霉变质的现象,颗粒饱满,淀粉充足的粮食是首选。然后是酿酒的工艺一定要是传统工艺固态法发酵,老祖宗经过几千年演化而来的工艺上绝对经得起考验的,不是随便研究出一种现代工艺,譬如生料酿酒能够代替的。

最后就是,真正的好酒,好纯粮酒,一定是经过时间都考验的,也就是贮藏过自然老熟的酒。真正的有责任心的酿酒人是不会售卖新酒的,纯粮新酒口感较差,其中杂质较多,经过自然老熟,不仅去除杂质而且丰富酒体的香味口感。

综上所述,好酒就是纯粮酒,好水好粮好工艺的纯粮酒,经过贮藏陈酿的纯粮酒,缺一不可。我是一个纯粮酒酿酒人,欢迎大家关注我并私信我讨论美酒。

我们酿酒选最好的粮食

传统工艺古法酿造,全手工酿造

我们酿造的香醇好纯粮酒

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