• 首页
  • 定制酒
  • 企业自己定制内部招待酒

作者:admin2021.03.14来源:定制酒标签:企业定制酒

导语:

 企业自己定制内部招待酒。提起好酒,很多人脑海中会先想起,茅台、五粮液之类的名字。每个人心中对好酒的定义也是不同的,甚至差别可能大的出乎意料。有的人认为,好酒打开盖子就有特别香的味道飘出来,这是非常不科学的。仅有少数顶级老酒能到到这种要求,一般二十年左右的老酒,嗅觉不灵敏的人闻起来可能是没味道,仔细闻才能闻到一种若有若无的香味。真正的让人感到惊艳时,需要等入喉以后窜上来的味道,刚猛有力,口齿留香。还有的人认为,只要酒喝起来不口干、不上头、不辣喉咙。这个要求也太低了,这是以前粮食短缺,人们吃饭都成问题的时候,为喝一口酒的最

提起好酒,很多人脑海中会先想起,茅台、五粮液之类的名字。每个人心中对好酒的定义也是不同的,甚至差别可能大的出乎意料。

有的人认为,好酒打开盖子就有特别香的味道飘出来,这是非常不科学的。仅有少数顶级老酒能到到这种要求,一般二十年左右的老酒,嗅觉不灵敏的人闻起来可能是没味道,仔细闻才能闻到一种若有若无的香味。真正的让人感到惊艳时,需要等入喉以后窜上来的味道,刚猛有力,口齿留香。

还有的人认为,只要酒喝起来不口干、不上头、不辣喉咙。这个要求也太低了,这是以前粮食短缺,人们吃饭都成问题的时候,为喝一口酒的最低要求。现在粮食供应已经非常饱和,酿酒根本不缺乏粮食。不口干、不上头、不辣喉咙这种要求,是几元钱一斤的玉米酒都能达到的标准。

可以看出,同样是对“好酒”进行定义,一种认为那些绝无仅有,最顶尖上的才算好,一种认为到达最低标准就算好。我认为达到这三个标准的酒,就可以称得上好酒了。

第一点,对白酒最基础的要求,当然是纯粮食酿造。也就是喝完不口干、不上头、不辣喉。

第二点,需要酒中包含丰富的味道。好酒中酸甜苦辣咸五味俱全,,呷一口小酒,舌尖感觉甜得舒适而不腻,舌四周感觉微酸感。唇齿间感觉香气四溢但是不发闷,不艳香,呼吸之间感觉有淡淡玫瑰香,茉莉花香。下喉之间感觉舌根有点苦,但很快就能回甜。一口下去,还想再来一口。

第三点,就是喝起来愉悦。一杯酒能称作好酒,喝起来是让人心情舒畅的,不会胸闷、反胃。即使喝多了,第二天依然能精神抖擞。

其实不存在所谓最好的酒,每个人心目中的好酒都不一样,喝习惯了,喝完了舒服的酒就是好酒。很多人是从自己长辈那里喝习惯酒之后就一生与这种酒为伍,不在乎喝的酒的价格、历史或者名气。

如果以中国驰名商标来定最好,自1952年以来,最经得住考验并屡受好评八大名酒分别是:茅台酒、五粮液、剑南春、汾酒、泸州老窖、西凤酒、古井贡酒、董酒。


贵州茅台酒

1、中国大曲酱香型白酒的鼻祖,至今已有800多年的历史;

2、产于中国贵州省仁怀市茅台镇;

3、以高粱、小麦为原料。茅台酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久等特点而名闻天下。


五粮液

1、浓香型白酒的典型代表;

2、产于四川省宜宾市;

3、以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料。五粮液以“香气悠久,滋味醇厚,进口甘美,入喉净爽,各味谐调,恰到好处”的风格享名世界。


剑南春

1、浓香型,是我国有悠久历史的名酒之一;

2、产于四川省绵竹市;

3、以高粱、大米、糯米、小麦、玉米“五粮”为原料。


汾酒

1、我国清香型酒的典范;

2、产于山西省汾阳市杏花村;

3、以晋中平原的“一把抓高粱”为原料,用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂。汾酒素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。


泸州老窖

1、浓香型白酒的典型;

2、产于四川省南部的泸州市;

2、主要原料是当地的优质糯高粱,用小麦制曲,泥窖为发酵容。泸州老窖特曲(原泸州大曲酒)“窖香浓郁、饮后尤香、清洌甘爽、回味悠长”之浓香正宗。


西凤酒

1、凤香型酒;

2、产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇;

3、以当地特产高粱为原料,用大麦、豌豆制曲。西凤酒无色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体,以“醇香典雅、甘润挺爽、诸位协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。


古井贡酒

1、属浓香型酒。其酒度为60~62度,有“酒中牡丹”之称;

2、产于安徽省亳州市古井贡酒厂;

3、以安徽淮北平原优质小麦、古井镇优质地下水以及颗粒饱满、糯性强的优质高粱为原料。古井贡酒具有“色清如水晶,香醇如幽兰,入口甘美醇和,回昧经久不息”的特点。


董酒

1、董香型;

2、产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇;

3、采用优质高粱为原料,小曲、小窖制取酒醅,大曲、大窖制取香醅,酒醅香醅“串香”而成。董酒的风格即有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜,还有淡雅舒适的“百草香”植物芳香。

以上内容供您参考,欢迎大家在评论区发表不同意见。

温馨提示本站文章来源于网络,经过编辑发布在定制酒网站,如有侵权,请联系站长删除。

已有0人参与

点击加入定制酒交流群

酱酒文化