热门文章速递致力于独立、前瞻、深入的分析评论

  • 贵州酱香白酒|液态法白酒的发展

    作者:admin2021.03.31白酒知识

    贵州酱香白酒|液态法白酒的发展。近20年来的白酒生产实践基本上按照两个途径开展工作。是固态发酵机械化,它是在工艺条件基本不变的情况下,将酿酒生产中的手工操作改变为机械操作,从而...

    阅读全文
  • 贵州酱香白酒|白酒为什么要高温发酵和熘酒

    作者:admin2021.03.26白酒知识

    贵州酱香白酒|白酒为什么要高温发酵和熘酒。大曲坤沙酱香酒生产,讲究传承古法,天人合一。端午制曲(由阴转阳),重阳下沙(由阳转阴),女人踩曲,男人酿酒。值得一提的是,端午节至重阳...

    阅读全文
  • 普通定制白酒口感好吗?

    作者:admin2021.03.13白酒知识

    普通定制白酒口感好吗?普通定制白酒口感如何才算好?普通定制白酒口感如何调整?白酒,简单来说,是谷物发酵+蒸馏后的液体,本质上仍然属于是一种饮料,好喝才是王道。什么是好酒,想必对...

    阅读全文

点击加入定制酒交流群

酱酒文化